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Je reproduits ici un article que j’ai lu sur le site web www.altema.com qui indique en substance que les gens se sentant de plus en plus concernés par le bio, l’état et les entreprises vont s’impliquer dans la production de produits bio.

Ca donne de l’espoir !

Produits biologiques : quelle place pour les PME ? – Février 2007

La notoriété des produits biologiques progresse chaque année. En octobre 2005, selon le baromètre de l’Institut CSA mis en place pour l’Agence Bio, huit Français sur dix ont une image positive de l’agriculture biologique et plus d’un sur deux se sent proche des valeurs qu’elle véhicule. Une tendance de fond à laquelle s’ajoute un intérêt croissant pour l’impact de son mode de production sur l’environnement. Les produits biologiques constituent aujourd’hui une alternative capable de produire des aliments de qualité et d’entretenir une économie socialement équitable, créatrice d’emplois. Dans les faits, ceci se traduit par une augmentation significative de la consommation de produits biologiques à la fois à domicile mais également dans les circuits hors domicile (en restauration collective notamment). La politique actuelle de l’Etat qui vise à améliorer la qualité de l’alimentation dans les cantines scolaires devrait favoriser le déploiement de ces produits en France. Face à tous ces signes positifs, des grands groupes à la fois industriels et de distribution commencent sérieusement à s’intéresser à ce marché. Qu’en est-il réellement ? Quelle place restera-t’il pour les PME ?

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09 février 2007 Lu, vu, entendu, à bon entendeur salut !!

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